La influencer Chingu Amiga desató un sazón de controversia al compartir en YouTube cómo vendió tacos mexicanos en Corea del Sur junto a un chef compatriota. Mostrando chilaquiles, tlayudas y tacos de chorizo, la creadora de contenido quiso llevar el auténtico sabor azteca a comensales coreanos, quienes fliparon con los sabores. Entre chapulines y salsas picantes, un cliente hasta comparó el gusto con “flor de hibisco”. ¿Curioso? Sin duda.
En el video, Chingu Amiga explicó que el taco está de moda en Corea, pero más al estilo gringo que mexicano. “El taco que yo sé no sabe a esto”, soltó, decidida a corregir el rumbo con tortillas de verdad y recetas caseras. El menú voló en menos de tres horas, un “sold out” que dejó al chef más inflado de orgullo que un globo en fiesta. Los coreanos aplaudieron la variedad, aunque algunos se sorprendieron más por el picante que por un K-drama trágico.
Pero no todo fue salsa y guacamole. En redes como X y YouTube, la reacción fue un chile relleno de opiniones. Muchos se sintieron orgullosos de ver la comida mexicana cruzar fronteras: “Me emocioné con sus caras de asombro”, escribió una fan. Otros, sin embargo, gritaron “apropiación cultural” y cuestionaron la legalidad del negocio. No faltó quien le sugiriera a Chingu Amiga recogerse el cabello por higiene, un detalle más básico que el arroz en un taco.
El debate sigue más caliente que una salsa habanera. ¿Es difusión gastronómica o gentrificación? Mientras algunos piden más colaboraciones entre chefs de ambos países, otros solo quieren saber si el próximo menú incluirá un permiso oficial. ¡Que siga el sazón, pero con reglas!
