Bajo la dirección de la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez, el Estado de México ha alcanzado un logro histórico sin precedentes: la Denominación de Origen para el Mezcal mexiquense.
Este distintivo no solo refuerza la identidad cultural de las comunidades del sur, sino que estimula su economía y aviva el orgullo compartido. Después de nueve años de estudios minuciosos y gestiones, los productores de 15 municipios ahora tienen la posibilidad de vender su destilado con un aval oficial que lo diferencia a nivel global.
“Esta es una tradición que arranca desde nuestros ancestros, en épocas prehispánicas, cuando los pueblos originarios ya dominaban el maguey: lo sembraban, lo cosechaban y lo transformaban. De generación en generación —de abuelos a padres, de padres a hijos—, ese saber ha sobrevivido intacto, sin pausas”, declaró la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez.
Durante la ceremonia, subrayó que el éxito se forjó mediante la colaboración entre las comunidades productoras, las Secretarías del Campo y Desarrollo Económico, la Consejería Jurídica, el IMPI y la Secretaría de Economía Federal.
“Desde el primer día de esta administración, ustedes, productores de mezcal, vinieron a contarnos su historia y su batalla. Fue un esfuerzo titánico, una evaluación exhaustiva —como diría yo, Maestra—, y tras sortear innumerables trámites legales, hoy gritamos: ¡lo consiguieron!”, exclamó la mandataria.
Este reconocimiento representa el nuevo modelo de desarrollo que impulsa su gobierno en conjunto con la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo: recuperar la confianza ciudadana, generar empleos dignos y fortalecer las raíces productivas del Estado de México.
