El gobernador de Yakarta, Pramono Anung, firmó el lunes una ley que prohíbe el consumo de carne de perros, gatos y otros animales portadores de rabia, como murciélagos, en la capital indonesia. Tras una intensa campaña de presión, Pramono anunció en redes sociales que la medida veta la venta de estos animales, ya sea vivos, en carne o procesados, crudos o cocidos. ¿Fin de una tradición o simplemente un cambio de receta?
La ley, que entrará en vigor tras un periodo de transición de seis meses, fue celebrada por defensores de los derechos animales como un paso más grande que un salto de pulga. Dog Meat Free Indonesia (DMFI) aplaudió la decisión, destacando que alinea a Yakarta con la idea de una nación “justa y civilizada” según la Constitución. Mientras tanto, Indonesia sigue siendo de los pocos países donde esta carne se consume, aunque ciudades como Semarang ya habían dado el ejemplo con prohibiciones locales.
Considerada una fuente barata de proteínas, la carne de perro y gato aún tiene mercado en varios países asiáticos, pero la presión para erradicar esta práctica crece más rápido que un video viral. Yakarta, con sus millones de habitantes, ahora se suma a esta tendencia, dejando atrás un hábito que muchos consideran más pasado de moda que un teléfono de disco.
¿Será este el comienzo de un cambio más amplio en Indonesia o solo un parche local? Mientras los activistas celebran, algunos chefs podrían estar buscando sustitutos en el menú. Esto está más revuelto que un plato de sopa misteriosa en un mercado callejero.
