Morelia, Michoacán, 8 de octubre de 2025.- Michoacán se consolidará como el corazón de las Indicaciones Geográficas, aseguró Riccardo Deserti, presidente de oriGIn mundial, durante la apertura de la Bienal oriGIn 2025. Este evento internacional, que congrega a especialistas de 40 países, fue el escenario donde cinco productos michoacanos obtuvieron esta distinción por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), elevando a siete el total de reconocimientos para el estado. Los productos galardonados son los molcajetes de piedra fabricados en San Nicolás Obispo, una comunidad de Morelia, capital del estado; las esferas del Pueblo Mágico de Tlalpujahua; la jamaica proveniente de La Huacana; el pez blanco del lago de Pátzcuaro; y la guayaba cultivada en la región oriente de Michoacán. Estos reconocimientos protegen el legado cultural y fomentan el desarrollo económico de las comunidades, según afirmó el gobernador Alfredo Ramírez Bedolla.
El gobernador expresó su entusiasmo por este logro, destacando que “es una clara señal de que avanzamos en el camino correcto, integrando a nuestras comunidades a la economía global sin sacrificar sus tradiciones, promoviendo prosperidad compartida, dignidad y orgullo por nuestro territorio”. Ramírez Bedolla reafirmó su compromiso de intensificar las acciones para que Michoacán y México mantengan su relevancia internacional en este ámbito. Al recibir a los participantes de este encuentro que exalta la identidad de los pueblos a través de sus productos y costumbres, agradeció la oportunidad de ser sede de un evento de esta magnitud, que incluyó un encuentro simbólico entre dos íconos gastronómicos: el queso Parmigiano Reggiano de Italia y el queso Cotija de México.
“Michoacán es cuna de oficios; aquí cada producto lleva consigo una historia, un rostro y un origen. Por eso, las Indicaciones Geográficas van más allá de un reconocimiento legal: son un acto de justicia que valora la importancia cultural, social y económica de nuestras regiones, así como nuestro compromiso gubernamental con nuestras raíces más profundas y con el cuidado del entorno”, señaló el gobernador. En el marco de la Bienal, se firmó un acuerdo entre oriGIn, el Gobierno de Michoacán y el Consejo Regulador del Tequila (CRT) para establecer en el estado la antena regional oriGIn América Latina, una plataforma destinada a impulsar una economía basada en precios justos, identidad y arraigo.
La Bienal oriGIn 2025 se desarrolla en Morelia del 8 al 10 de octubre, con la asistencia de más de 600 personas, incluyendo socios, productores, consejos reguladores y asociaciones de 40 países y 28 estados mexicanos. El objetivo es consolidar alianzas, compartir conocimientos y destacar la autenticidad, cooperación y reciprocidad. Por su parte, Santiago Nieto Castillo, director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), resaltó el avance de México en el reconocimiento de Indicaciones Geográficas y enfatizó la importancia de valorar los productos locales para transmitir el mensaje de que lo hecho en México está hecho con calidad.
