Durante la Feria Internacional del Turismo (FITUR), cocineras tradicionales, chefs y representantes de 13 pueblos originarios dieron realce a las instalaciones de la Fundación Casa de México en España, al presentar La Magia Gastronómica de Veracruz.
En este contexto, los secretarios de Cultura de Veracruz, Xóchitl Molina González, y de Turismo, Igor Rojí López, dieron inicio a las acciones de promoción cultural y turística, impulsadas por el gobierno de la gobernadora Rocío Nahle García.
Los participantes disfrutaron de una experiencia sensorial a través de los sabores, olores y costumbres, con platillos representativos preparados con productos de la región y métodos tradicionales, que evidencian la fusión cultural característica de la gastronomía veracruzana.
Veracruz presenta una amplia oferta que incluye zonas arqueológicas como parte de su riqueza histórica y cultural, así como escenarios naturales que se combinan con el conocimiento ancestral, generando rutas místicas en la selva de Los Tuxtlas y Catemaco.
Además, se destacan manifestaciones artísticas como el fandango, el son jarocho, el zapateado y danzas llenas de identidad, junto con destinos icónicos como Orizaba y Papantla, que también se promocionan en el continente europeo.
