El gobierno británico soltó una bomba dulce el martes: el impuesto a bebidas azucaradas se expande a batidos, leches aromatizadas y más, en una cruzada contra la obesidad que parece más seria que un dentista con un paciente goloso. Ahora, para esquivar el gravamen, las bebidas deben tener menos de 4.5 gramos de azúcar por cada 100 ml, bajando el límite anterior de 5 gramos. ¿Reducir azúcar o pagar el precio?
Las bebidas con 4.5 a 7.9 gramos de azúcar por litro pagarán 19.4 peniques (unos 26 centavos de dólar), y las que superen 8 gramos enfrentarán 25 peniques (33 centavos). Esto afecta a batidos de supermercado, yogures bebibles y cafés preparados, según el Ministerio de Sanidad. La leche natural y sustitutos sin azúcar se salvan del mazo fiscal. Las empresas tienen hasta el 1 de enero de 2028 para bajar el dulzor o sacar la cartera.
Desde 2018, este impuesto busca frenar el consumo azucarado, sobre todo entre jóvenes. Datos oficiales revelan que 1 de cada 10 niños en Inglaterra es obeso al entrar a primaria (4-5 años), y la cifra salta al 22% al final (10-11 años). El ministro Wes Streeting lamentó que una dieta mala sea un tropiezo desde la cuna, destacando que el impuesto ya ha empujado a la industria a recortar azúcar. Reino Unido, tercer lugar en obesidad adulta en Europa, gasta 11,400 millones de libras al año en salud por este problema, sin contar la crisis dental infantil con caries galopantes.
¿Será este impuesto un trago amargo que salve sonrisas o solo un dolor de cabeza para las marcas? Esto está más pegajoso que un caramelo en el bolsillo.
